PHƯỜNG ĐÔNG KINH TỔ CHỨC HỘI NGHỊ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG HOẠT ĐỘNG ĐIỂM DI CHỈ KHẢO CỔ MAI PHA, RA MẮT HỘI NÔNG DÂN NGHỀ NGHIỆP BÁNH TRUYỀN THỐNG MAI PHA

Sáng ngày 22/6/2026, UBND phường Đông Kinh phối hợp Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh tổ chức Hội nghị phối hợp nâng cao chất lượng hoạt động Điểm Di chỉ khảo cổ Mai Pha; ra mắt Hội Nông dân nghề nghiệp bánh truyền thống Mai Pha và triển khai các giải pháp phát triển sản phẩm bánh ngải gắn với Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Lạng Sơn.

Tham dự hội nghị có đại diện lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lạng Sơn; Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh; Hội Nông dân tỉnh Lạng Sơn; Hiệp hội Du lịch tỉnh Lạng Sơn; Viện Nghiên cứu hướng nghiệp Hội nhập quốc tế; Kiến trúc sư Nguyễn Thanh Tùng cùng đại diện các cơ quan, đơn vị liên quan.

Về phía phường Đông Kinh có đồng chí Phạm Công Cường, Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy phường; đồng chí Nguyễn Thị Hoa, Phó Chủ tịch UBND phường chủ trì hội nghị; cùng các đồng chí lãnh đạo HĐND, Ủy ban MTTQ Việt Nam phường, các tổ chức chính trị - xã hội, đại diện các phòng, ban chuyên môn, bí thư chi bộ, khối trưởng các khối Mai Thành, Cò Măn, Khòn Phổ, đại diện Hợp tác xã Bánh ngải Mai Pha và các hộ sản xuất bánh ngải trên địa bàn.

Tại hội nghị, các đại biểu đã đánh giá thực trạng hoạt động của Điểm Di chỉ khảo cổ Mai Pha trong thời gian qua; trao đổi, thảo luận các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác quản lý, bảo tồn và phát huy giá trị di sản khảo cổ gắn với phát triển du lịch, giáo dục truyền thống và quảng bá hình ảnh địa phương.

Cũng trong chương trình, UBND phường Đông Kinh đã công bố Quyết định ra mắt Hội Nông dân nghề nghiệp bánh truyền thống Mai Pha. Việc thành lập Hội nhằm tập hợp các hộ sản xuất, chế biến bánh truyền thống trên địa bàn, tạo điều kiện liên kết, hỗ trợ nhau trong sản xuất, kinh doanh; góp phần bảo tồn nghề truyền thống, nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu đặc sản địa phương.

Đối với sản phẩm bánh ngải Mai Pha, các đại biểu đã tập trung trao đổi về định hướng phát triển sản phẩm gắn với Công viên địa chất toàn cầu UNESCO Lạng Sơn; chú trọng nâng cao chất lượng, hoàn thiện mẫu mã, bao bì, đẩy mạnh công tác quảng bá, giới thiệu sản phẩm đến du khách và người tiêu dùng, góp phần phát huy giá trị văn hóa truyền thống gắn với phát triển kinh tế địa phương.

Sau hội nghị, các đại biểu đã tham quan Điểm Di chỉ khảo cổ Mai Pha; trải nghiệm thực tế tại hộ gia đình sản xuất bánh ngải truyền thống trên địa bàn, tìm hiểu quy trình chế biến bánh ngải và thưởng thức các loại bánh truyền thống đặc trưng của địa phương. Hoạt động trải nghiệm đã góp phần giới thiệu những nét đẹp văn hóa ẩm thực truyền thống, đồng thời tăng cường sự gắn kết giữa công tác bảo tồn di sản văn hóa với phát triển du lịch cộng đồng và xây dựng các sản phẩm du lịch đặc trưng của địa phương.

Thông qua hội nghị, phường Đông Kinh tiếp tục khẳng định quyết tâm trong công tác bảo tồn, phát huy giá trị Di chỉ khảo cổ Mai Pha; gìn giữ và phát triển nghề làm bánh truyền thống, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, nâng cao đời sống Nhân dân và quảng bá hình ảnh địa phương trong thời gian tới.